Kein Ort ist so eng verknüpft mit dem Saumagen wie Kallstadt. Weder bei den Weingütern, den Weinen, den Metzgereien oder an der Deutschen Weinstraße im Ort kommt man an ihm vorbei. So ist es auch nur konsequent, dass Kallstadt seine Kerwe dem Saumagen widmet und am 1. Septemberwochenende die Saumagenkerwe feiert. Die Vielfalt des Saumagens…